Сорбе из медовой дыни
Попробуйте замечательный низкокалорийный и полезный десерт сорбе из медовой дыни. По сути это взбитый замороженный десерт из пюре фруктов или сока с добавлением сахарного сиропа. Сорбе из дыни получается с невероятным ароматом и вкусом медовой дыни. Такой десерт прекрасно подойдет в летнюю жаркую погоду, который взбодрит и охладит.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Дыня медовая
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Дыня медовая 200 г.
- Лимон 2 ч. л.
- Сахар 2 ст. л.
- Вода 2 ст. л.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Очистить дыню от кожуры и семян. Нарезать на кубики и взбить в блендере до однородной массы. Можно воспользоваться и погружным блендером.
Шаг 2 из 6
Приготовить сироп. Для этого в подходящую емкость добавить сахар и воду, поставить на маленький огонь. Варить постоянно помешивая около 5 минут, пока не загустеет сироп.
Шаг 3 из 6
В емкость с пюре из дыни влить остывший сироп и 2 чайные ложки свежевыжатого лимонного сока. Еще раз все взбить в блендере. Сок лимона можете добавлять по вкусу.
Шаг 4 из 6
Вот такая масса должна получиться. Взбитое пюре дыни поместить в удобную емкость для замораживания и отправить в морозильную камеру примерно на 3-4 часа, пока десерт не застынет.
Шаг 5 из 6
Каждые 30-60 минут нужно доставать сорбе из морозильной камеры и перемешивать, чтобы десерт не замерз одним куском льда.
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!