Вход

Бурфи- индийская сладость

Понравился 0 поварам Просмотрен 1886 раз
фото рецепта: Бурфи- индийская сладость
(4.64)
415 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.00
1 голос
Бурфи-сливочные конфеты на основе сухого молока. Рецепт сладости достаточно простой и готовится из самых обыкновенных продуктов. В оригинале для украшения используют кешью, но можно заменить любыми другими орехами. Конфеты получаются вкусными и очень нежными.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6

Растопить масло и добавить сахар, варим до растворения сахара.

Фото приготовление рецепта: Бурфи- индийская сладость шаг №1
Шаг 2 из 6

Теперь добавляем сметану и еще 5-7 минут варим.

Фото приготовление рецепта: Бурфи- индийская сладость шаг №2
Шаг 3 из 6

Масса должна хорошо кипеть и стать однородной.

Фото приготовление рецепта: Бурфи- индийская сладость шаг №3
Шаг 4 из 6

Массу снять с огня, остудить, перелить в глубокую миску. Теперь постепенно сыпать сухое молоко и перемешивать блендером пока масса загустеет.

Фото приготовление рецепта: Бурфи- индийская сладость шаг №4
Шаг 5 из 6

Теперь массу выкладываем в форму на фольгу смазанную маслом, равномерно распределяем, чертим квадратики и в каждый квадратик кладем грецкий орех. Ставим на 3 часа в холодильник.

Фото приготовление рецепта: Бурфи- индийская сладость шаг №5
Готово!

Достаем застывшую массу, удаляем фольгу и по начерченным линиям разрезаем на квадратики. Конфеты подаем к столу. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Бурфи- индийская сладость шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Ух ты!!! Вкуснятина. love
22 апреля 2017 14:49
Спасибо, Лариса!!! winked
22 апреля 2017 14:51
Похожие рецепты по ингредиентам