Финики с ликером под сметанным кремом
Очень простой, но от этого не менее вкусный десерт, идею которого подсмотрела у Оли с сайта сай 7 инфо.
Ингредиенты
- Финики без косточек 1 стакан
- Ликер 125 мл.
- Сметана 30% 150 гр.
- Сахарная пудра 1.5 стол. ложки
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 3
Финики (примерно 200 гр.) залить ликером и убрать в холодильник на 5 часов.
В оригинальном рецепте финики замачивали в ликере Бейлис, у меня его не оказалось и я использовала, сливочно-ванильный.
В оригинальном рецепте финики замачивали в ликере Бейлис, у меня его не оказалось и я использовала, сливочно-ванильный.
Шаг 2 из 3
В креманки первым слоем нужно было выложить финики вместе с ликером, но я перетерла финики с ликером в блендере (не было 5 часов для настаивания, был лишь 1 час). Мне захотелось, чтобы это было больше похоже на крем.
Перетертую массу фиников с ликером выложить на 2\3 креманки.
Перетертую массу фиников с ликером выложить на 2\3 креманки.
Готово!
Сметану (обязательно жирную) взбить с сахарной пудрой. И выложить на финиковый крем. Поставить в холодильник на 30 минут, но если есть время, то можно подержать и подольше.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!