Канадские яблочные оладьи с корицей на сидре
Канадские яблочные оладьи с корицей на яблочном сидре. В тесто можно добавить яблочный джем готовый или приготовить его заранее. Можно подать оладьи с джемом. Оладьи на выходе получаются коричневые, благодаря корице.
Ингредиенты
- Сидр 0,5 стакан
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Мука 100 гр.
- Разрыхлитель теста 1 чай.лож.
- Корица 1 чай.лож.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 1 ст.лож.
- Соль щепотка
- Джем яблочный по желанию
- Орех мускатный щепотка
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 8
Подготовить ингредиенты. Мускатный орех я заменила на сухой имбирь. Сидр можно приготовить безалкогольный по этому рецепту https://vpuzo.com/nacionalnye-kuhni/avstriyskaya/52340-goryachiy-yablochnyy-sidr.html или использовать готовый покупной.
Шаг 2 из 8
Можно приготовить быстро яблочный джем. Растопить ложку сливочного масла с ложкой сахара и добавить маленькие кубики яблока без кожуры. Тушить до мягкости яблок.
Шаг 3 из 8
Джем остудить.
Шаг 4 из 8
Соединить все сухие ингредиенты.
Шаг 5 из 8
Добавить ложку джема, ложку мягкого сливочного масла и влить сидр.
Шаг 6 из 8
Замесить тесто на оладьи.
Шаг 7 из 8
На горячую сковороду с оливковым маслом ст.лож. выложить тесто и жарить до готовности.
Готово!
Готовые оладьи можно полить яблочным джемом или сливками с шоколадом.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!