Помело в шоколаде
Вкуснейший шоколадный десерт. Помело в сочетании с шоколадом приобретает интересный вкус. Шоколад приготовим натуральный на основе какао тертого, масла-какао и масла сливочного.
Ингредиенты
- Помело 4 дольки
- Какао-масло 20 г
- Сливочное масло 20 г
- Сахарная пудра 4 ст. л.
- Какао 70-80 г
- Вода 1 ст. л.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Готовим шоколад. В миску кладем какао-масло, сливочное масло и сахарную пудру.
Шаг 2 из 7
Наливаем ложку воды. Отправляем миску на водяную баню. Подогреваем и периодически перемешиваем.
Шаг 3 из 7
Далее, кладем какао тертое и продолжаем подогревать на водяной бане до полного растворения всех ингредиентов.
Шаг 4 из 7
Шоколад получается однородной консистенции.
Шаг 5 из 7
Разливаем шоколад по формочка, наполняя до половины.
Шаг 6 из 7
Помело чистим, плотные белые прожилки тоже удаляем. Кусочки помело погружаем в шоколад. Ставим формы в холод на 30 минут.
Готово!
Десерт готов, угощайтесь.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!