Булочки с шоколадом «Бантики»
Булочки с шоколадом "Бантики". Предлагаю приготовить вкусные булочки с шоколадной пастой из "Хрущевского" теста. Ну очень вкусные изделия из него выходят.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сливочное масло 100 г
- Сахар 2 ст.лож.
- Соль щепотка
- Мука 325 г
- Молоко 125 мл.
- Дрожжи сухие 1 чай.лож.
- Паста по вкусу
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 13
Смешайте теплое молоко с яйцом, теплым растопленным сливочным маслом, сахаром и дрожжами. Перемешайте.
Шаг 2 из 13
Всыпьте просеянную муку со щепоткой соли и перемешайте ложкой в миске. А потом замесите тесто на столе.
Шаг 3 из 13
Верните в миску и оправьте в холодильник на ночь.
Шаг 4 из 13
На следующий день выньте тесто из холодильника.
Шаг 5 из 13
Отрежьте нужное количество теста - остальное верните в холодильник для другой выпечки. Отрезанное тесто разделите на небольшие кусочки, скатайте шарики размером с небольшое яйцо.
Шаг 6 из 13
Каждый шарик раскатайте в тонкую лепешку, смажьте ее шоколадной пастой.
Шаг 7 из 13
Сверните лепешку пополам и закрепите края как у вареника.
Шаг 8 из 13
Сделайте разрезы как на фотографии.
Шаг 9 из 13
Подверните на верх края вареника к центру.
Шаг 10 из 13
А центральный отрезок сверните на верх и под низ.
Шаг 11 из 13
Переложите булочки на противень и оставьте на минут 40-50 при комнатной температуре пока тесто увеличится в размерах.
Шаг 12 из 13
Когда булочки увеличатся, смажьте их желтком и выпекайте в разогретой духовке минут 20 при температуре 180 гр.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!