Кекс с ягодами и готовым пудингом

Апрель

6-03-2014, 21:26

0 голосов

Прекрасный и вкусный вариант десерта для вашего стола. Готовится быстро и не сложно.

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Пудинг
Тип блюда:Полдник

Ингредиенты

Крем пудинг: -
Пудинг любимый ваш-1 упаковка 100 г
Молоко цельное 1 стакан
Сливки густые 1 стакан
Бисквит: -
Сливочное масло размягченное,плюс немного для смазки формы 113 г
Мука 2 стакана
Сахар 1 стакан
Разрыхлитель 2 ч.л.
Соль 1 ч.л
Молоко 1/2 стакана
Яйца 2 шт.
Ванильный экстракт 1 ч.л
Свежая или замороженная ягода 1 стакан

Приготовление~30-60 минут

Шаг 1 из 7

Смешать в емкости упаковку пудинга, молоко и сливки. Поставить в холодильник.

Шаг 2 из 7

Разогреть духовку до 180 гр. Смазать круглую форму маслом, застелить бумагой для выпечки, смазать вновь.

Шаг 3 из 7

Просеять сухие ингредиенты через сито.

Шаг 4 из 7

В другой емкости смешать сливочное масло, молоко, яйца и ванилин.

Шаг 5 из 7

Добавить в сухие вещества, перемешать.
Выложить в форму тесто, затем добавить ягоды. Поставить в духовку и выпекать 50 мин.

Шаг 6 из 7

Достанем из духовки, дадим остыть. Можно кекс разрезать на 2 части. Смазать готовым кремом пудингом. Затем сложить и смазать весь кекс. Можно украсить по желанию ягодами.

Готово!

Подаем разрезав на порции к столу. Приятного аппетита.