Кексы на роме с изюмом
Вкусные ароматные кексы на ромовом тесте с изюмом.
Ингредиенты
- Ром 3 ст.л.
- Яйца 2 шт
- Масло подсолнечное 50 мл
- Сахар 4 ст.л.
- Мука пшеничная 125 г
- Изюм 2 ст.л.
- Разрыхлитель 0,5 ч.л.
- Сахарная пудра 3 ст.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Яйца слегка взбиваем.
Шаг 2 из 8
Добавляем масло и ром. Перемешиваем миксером.
Шаг 3 из 8
Добавляем сахар и вспениваем массу миксером хорошо.
Шаг 4 из 8
Просеиваем муку с разрыхлителем в тесто горкой. Ложкой перемешиваем тесто как бы перетирая его до однородности.
Шаг 5 из 8
Добавляем изюм и мешаем ложкой.
Шаг 6 из 8
Разливаем тесто по формочкам наполняя их на половину.
Шаг 7 из 8
Выпекаем до румяного цвета. Тесто довольно быстро приготовится - до 20 мин. Готовность проверяем спицей.
Готово!
Перед подачей посыпаем кексы обильно сахарной пудрой. К чаю очень вкусно=)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!