Кексы с вишней
Кексы с вишней готовятся очень просто и быстро. Я использовала замороженную вишню, ее еще и измельчила, поэтому тесто у меня получилось цветное за счет вишневого сока. Количество сахара регулируйте сами, по рецепту кексы получаются довольно сладкие.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар 100 г.
- Сметана 200 г.
- Сода 1 ч.л.
- Кислота лимонная 0,5 ч.л.
- Мука 150 г.
- Вишня замороженная 100 г.
- Сливочное масло 20 г.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 10
Разбить яйца.
Шаг 2 из 10
Добавить сахар.
Шаг 3 из 10
Добавить размягченное сливочное масло.
Шаг 4 из 10
Добавить сметану.
Шаг 5 из 10
Всыпать просеянную муку, соду и лимонную кислоту. Все тщательно взбить венчиком.
Шаг 6 из 10
Добавить вишню. Я ее немного измельчила.
Шаг 7 из 10
Вот такое тесто у нас получилось.
Шаг 8 из 10
Разливаем тесто по формочкам.
Шаг 9 из 10
Выпекаем кексы при температуре 180 градусов около 30 минут.
Готово!
Кексы готовы. Всем приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!