Кекс «Тропик»
По этому рецепту получается просто прекрасный фруктовый кекс. С начинкой можно смело экспериментировать, добавлять те фрукты, которые по вкусу!
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Яйцо куриное 3 шт.
- Сахар 0,5 стакана
- Растительное масло 4 ст.л.
- Сметана 0,5 стакана
- Мука 1,5 стакана
- Крахмал 0,5 стакана
- Киви 1 шт.
- Цукаты ананаса горсть
- Сода 0,5 ч.л.
- Ванильный сахар по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 3
Яйца, сахар и ванильный сахар по вкусу взбить слегка вилкой, добавить сметану и подсолнечное масло, хорошо размешать. Всыпать муку с содой и крахмал, вымешать до однородности- тесто имеет консистенцию сметаны. Добавить в него цукаты и измельченные кусочки киви.
Шаг 2 из 3
Выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой, поставить в разогретую до 180 гр. духовку на 30 мин.
Готово!
При подаче посыпать кокосовой стружкой или по своему вкусу.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!