Кекс «Тропик»

0 голосов
По этому рецепту получается просто прекрасный фруктовый кекс. С начинкой можно смело экспериментировать, добавлять те фрукты, которые по вкусу!
Ингредиенты
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 3
Яйца, сахар и ванильный сахар по вкусу взбить слегка вилкой, добавить сметану и подсолнечное масло, хорошо размешать. Всыпать муку с содой и крахмал, вымешать до однородности- тесто имеет консистенцию сметаны. Добавить в него цукаты и измельченные кусочки киви.
Шаг 2 из 3
Выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой, поставить в разогретую до 180 гр. духовку на 30 мин.
Готово!
При подаче посыпать кокосовой стружкой или по своему вкусу.
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!