Торт из эклеров

25-01-2016, 19:50

0 голосов

Попробовала заварное тесто из пакетика. Эклерчики получились такие хорошенькие и без лишней мороки. Из них по-быстренькому соорудила вот такой тортик. Рекомендую и быстро и вкусно!

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Тесто заварное
Тип блюда:Ужин

Ингредиенты

Приготовление~30-60 минут

Шаг 1 из 9

Приготовить заварное тесто, согласно инструкции на обороте упаковки. В чашку поместить яйца, молоко 30 мл, растительное масло и содержимое пакетика

Шаг 2 из 9

Взбить до состояния вязкого теста

Шаг 3 из 9

Тесто переложить в кулинарный мешок и отсадить небольшие шарики

Шаг 4 из 9

Выпекать 15 минут при t-200*. Духовку не открывать! По готовности дать остыть.

Шаг 5 из 9

Пока выпекаются эклеры, можно приготовить крем. Крем готовится в микроволновке. В чашку налить 200 мл молока, добавить 2 ст.л. сахара и яичный желток. Поставить на максимальную мощность на 2 минуты, вынуть, перемешать венчиком и снова поставить на 2 минуты. Если потребуется, можно увеличить время приготовления (зависит от мощности вашей микроволновки). Чашку с кремом накрыть пленкой и дать остыть.

Шаг 6 из 9

Формируем тортик. Выложить эклеры первым слоем, промазать кремом, посыпать кокосовой стружкой.

Шаг 7 из 9

Также выложить второй ярус торта, и так далее, пока не закончатся эклеры.

Шаг 8 из 9

Растопить глазурь в микроволновке и украсить верхушку торта. Дать постоять при комнатной температуре, чтобы торт пропитался.

Готово!

Приятного чаепития!!