Варенье из тархуна
Очень необычное, ароматное варенье из тархуна. Из такого варенья можно приготовить интересный напиток, разбавив его водой. Я думаю многие помнят газировку из детства с ароматом тархуна.
Ингредиенты
Приготовление~3 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Тархун хорошо промыть водой.
Шаг 2 из 9
Крупно нарезать тархун.
Шаг 3 из 9
Воду с сахаром прогреть до растворения сахара.
Шаг 4 из 9
Залить полученным сиропом тархун и оставить под крышкой на час.
Шаг 5 из 9
Затем поставить варенье на огонь.
Шаг 6 из 9
Кипятить варенье на очень медленном огне до уваривания вдвое.
Шаг 7 из 9
Процедить полученный сироп в стерилизованную банку и выложить немного свежего тархуна.
Шаг 8 из 9
Банку закрыть стерилизованной крышкой и перевернуть до остывания.
Готово!
Хранить варенье в темном и прохладном месте.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!