Варенье из винограда с пряностями и миндалём, томлённое в духовке.

0 голосов
История рецепта такова: любимый свёкор купил для моей дочки большой пакет винограда, но он казался очень кислым, есть было почти невозможно. А вот варенье ушло в считанные чаепития. Рекомендую и вам!
Ингредиенты
Приготовление~более 1 часа
Исходные продукты:


Виноград помыть, сложить в большую миску, пересыпать сахаром.


Выкладываем виноград, сахар, сок и пряности в глубокий противень, перемешиваем, и ставим в духовку, разогретую до 150град. часа на три.


Периодически помешиваем.


Миндаль заливаем кипятком минут на 5-7, очищаем от кожицы.


И за час до окончания томления варения, добавляем его к винограду.


Вынимаем звёздочки аниса, палочку корицы (если готовили с ней) и раскладываем по банкам.

Если готовите варение впрок, закатайте в стерильные банки.

У нас оно не хранится, мы его съедаем.. быстро.

Приятного чаепития Вам и Вашим близким!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
шева17, Лен, конечно можно любые ягоды-фрукты, я так же готовила конфитюр из слив!

Оксанка, это и правда очень вкусно! Буду рада, если рецепт пригодится :)
21 января 2012 19:13
Как интересно)!!! никогда не слышала о таком варенье! наверное очень вкусное!)
21 января 2012 15:55
Какое янтарное варение, о вкусе могу только догадываться!! Способ томления в духовке заинтересовал, так можно наверное любую ягоду и фрукт готовить... попробую обязательно!
21 января 2012 15:40