Универсальное тесто на воде
Понравился 1 повару
Просмотрен 6038 раз
Сколько хозяек столько и рецептов. Делают тесто и на яйцах, и на молоке, масле. У меня рецепт старенький, но верный. Рецепт универсального теста на воде, подходит для вареников, пельменей, галушек.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 3 стакана
- Вода 1 стакан
- Соль 1 ч.л
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Я делала на половинку порции. Я половины стакана у меня вышли галушки для ужина из 4 человек.
Шаг 2 из 7
Берем пшеничную муку и смешиваем её с солью. Делаем в муке ямку.
Шаг 3 из 7
Выливаем воду. Я пробовала делать на молоке вместо воды, но скажу Вам разницы не заметила.
Шаг 4 из 7
Руками начинаем замешивать тесто.
Шаг 5 из 7
И вода должна принять всю муку. Только тогда получится крутое хорошее тесто. Размер стакана роли не играет, главное мерить всё (и воду и муку) одним стаканом.
Шаг 6 из 7
Заворачиваем тесто в кулечек и кладем отдыхать на полчасика.
Готово!
Вот теперь оно готово, можно смело лепить. Пробуйте!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Очень вкусно
17 января 2016 23:22
Ответить
Повезло тебе с мужем! Какой-же он молодчина!
24 апреля 2015 09:58
Ответить
тамара агапитова, Спасибо, я заварное сама не делала ни разу, у меня муж его любит, как вареники он делает, так на заварном, вкусно очень! А я так делаю, по старинке)))
24 апреля 2015 07:35
Ответить
Хорошее тесто, раньше делала только так, сейчас увлеклась заварным.
23 апреля 2015 21:34
Ответить
Джем из зеленых помидоров с апельсинами
Рецепт из журнала "Единственная", номер многолетней давности. ...
31.08.2012, 22:15
МарияС
Салат из апельсина и мандарина
Салат из цитрусовых - апельсина и большого мандарина насыщенный разн ...
31.01.2016, 12:44
lorik26
Теплый фруктовый салат
Этот теплый салат хорошая идея для ужина. Салат состоит из яблока, а ...
31.07.2015, 14:23
lorik26
Апельсиновый напиток в жару
В знойную жару хорошо спасают такие напитки из фруктов и цитрусовых. ...
25.07.2015, 16:05
lorik26
Кисель из апельсиновых корок
Кисель из апельсиновых корок. У всех остаются апельсиновые и мандари ...
28.11.2016, 21:01
lorik26
Салат из апельсина с редисом
Салат из апельсина, листьев мяты и редисом, заправленный оливковым м ...
09.04.2016, 11:57
lorik26
Десерт в апельсинах
Десерт, который при наличии продуктов,очень легко и быстро можно при ...
06.03.2013, 14:22
тамара агапитова
Апельсиновый коктейль с газировкой
Замечательный молочный коктейль с апельсинами и газированной минерал ...
26.05.2017, 12:30
uliay
Салат с авокадо и апельсином
Несомненно богатый и полезный салат для тех кто любит здоровую пищу. ...
20.11.2013, 22:37
Апрель
Коктейль тыква с апельсином
Коктейль из тыквы с апельсином на сиропе из шиповника. Сиропа у меня ...
13.01.2016, 19:16
lorik26