Фритатта с картофелем и шпинатом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3936 раз
Фритатта - вариант итальянского омлета с начинкой. Традиционной начинкой для фритатты в Италии является картофель или макароны. К ним также можно добавлять различные продукты, я выбрала шпинат.
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт.
- Молоко 0,25 ст.
- Мука 1 ст.л.
- Сливочное масло 1 ст.л.
- Картофель (отварной) 2-3 шт.
- Шпинат 100 гр.
- Лук зеленый 1 шт.
- Соль по вкусу
- Укроп 1-2 вет.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
На сковороду со сливочным маслом выкладываем размороженный шпинат. Обжариваем его пару минут.
Шаг 2 из 6
Отварной картофель режем кубиками, выкладываем к шпинату. Обжариваем пару минут.
Шаг 3 из 6
Добавляем порезанный зеленый лук.
Шаг 4 из 6
В отдельной миске смешиваем яйца, муку, соль, молоко.
Шаг 5 из 6
Выливаем яичную смесь в сковороду. Готовим под закрытой крышкой на медленном огне до готовности.
Готово!
Посыпаем порезанным укропом.
Приятного аппетита!!!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет