Капуста, тушеная с тыквой и стручковой фасолью
Понравился 0 поварам
Просмотрен 9712 раз
Вкусное и полезное овощное рагу. Хороший гарнир к мясу и рыбе.
Ингредиенты
- Капуста белокачання небольшая 1 шт.
- Тыква маленькая 0,5 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Фасоль стручковая замороженная 300 г
- Сок томатный 150 мл
- Соль, перец по вкусу
- Кориандр молотый, мускатный орех по вкусу
- Сахар по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Лук режем кубиками. Морковь трем на терке.
Шаг 2 из 7
Тыкву чистим от кожуры и семян. Режем кубиками.
Шаг 3 из 7
Капусту мелко шинкуем.
Шаг 4 из 7
В глубокой сковороде слегка обжариваем лук с морковью.
Шаг 5 из 7
Добавляем капусту и тыкву, перемешиваем. Тушим под крышкой, помешивая, почти до готовности. Если овощи выделяют мало жидкости, добавляем по немногу кипяченой воды.
Шаг 6 из 7
Добавляем замороженную стручковую фасоль и томатный сок. Солим, перчим, добавляем специи. Кислоту регулируем сахаром. Тушим под крышкой до полной готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова, угощайтесь! Было очень вкусненько!
13 октября 2012 13:52
Ответить
До чего-же люблю овощи! У вас интересный подбор овощей, спасибо!
13 октября 2012 12:20
Ответить
Нежная тушеная капусточка с ананасом
В этом блюде важен сам вкус капусты. Она такая карамельная и сладка ...
04.04.2014, 11:06
nnoir
Салат из молодой капусты с сухариками
С появлением молодых овощей можно приготовить большие вкусных салато ...
26.08.2020, 11:32
Pearl
Капустный салат с яйцом и колбасой
Быстрый, вкусный салатик из белокочанной капусты, колбасы и яиц. Кол ...
21.09.2016, 22:23
HelgaZ
Капустно— яичная запеканка
Я думаю, что каждая хозяйка каждое утро ломает голову над тем, чем н ...
28.12.2017, 10:14
Ellisa
Капуста квашения заливным способом
Рецепт квашеной капусты заливным способом подойдет для готовки в усл ...
18.12.2019, 14:00
Pearl
Щи из свежей капусты
Аппетитные, ароматные щи на обед порадуют ваших родных. Щи, как и бо ...
22.04.2015, 12:38
Marina30
Сливочный суп с капустой и колбасой
Этот сливочный суп я готовила на основе крем-супа. Рецепт здесь http ...
19.12.2015, 12:57
lorik26
Торт из капусты
Нежная закуска, которая прекрасно украсит ваш праздничный стол. ...
05.03.2013, 14:15
тамара агапитова
Капуста тушеная с грибами
Такая капуста получается очень сытной, ароматной и безумно вкусной. ...
11.04.2014, 18:47
Oduvanchik
Капуста маринованная с огурцами
Капуста маринованная с огурцами получается необычайно вкусной! Готов ...
03.09.2017, 15:18
Елена Калинина