Куриные купаты с зелёной гречкой в мультиварке
Предлагаю вашему вниманию рецепт сытного блюда на ужин или, как второе на обед, который состоит из домашних, куриных купат (колбасок) и зелёной гречневой крупы. Готовить будем сразу оба вида в мультиварке. Гречка пропитывается соком от купат и становится невероятно вкусной и аппетитной.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Купаты
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Купаты 5-6 шт.
- Крупа гречневая 150 гр.
- Масло оливковое для смазки
- Соль по вкусу
- Вода 0,5 л.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 8
Моем купаты и прокалываем их вилкой. Как я ранее писала, покупаю я куриную продукцию у фермера и эти купаты (колбаски) приготовлены по армянскому рецепту.
Шаг 2 из 8
В чашу мультиварке наливаем столовую ложку оливкового масла и всыпаем зелёную гречку. Заливаем водой. Солим по вкусу.
Шаг 3 из 8
Сверху кладём купаты. Закрываем крышкой и ставим на программу молочная каша 25 минут.
Шаг 4 из 8
Через 25 минут выключаем мультиварку. Вынимаем купаты и опять закрываем крышку, чтобы каша осталась горячей.
Шаг 5 из 8
Смазываем сковороду маслом, разогреваем и кладём купаты. Обжариваем пару минут с одной стороны.
Шаг 6 из 8
Затем переворачиваем и обжариваем с другой стороны до золотистой корочки.
Шаг 7 из 8
Выкладываем порцинно гречневую кашу и купаты, по желанию можно добавить маринованный огурчик и перчик из летних заготовок.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!