Фаршированные листья пекинской капусты
Предлагаю приготовить листья пекинской капусты с острыми приправами. Пекинская капуста в таком варианте получается ароматной, острой и вкусной. Более насыщенный вкус капусты, если после приготовления ее мариновать в холодильнике.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста пекинская
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Капуста пекинская 400 г
- Имбирь (корень) 50 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 5 зубчиков
- Грибы маринованные 40 г
- Яблоко 0.5 шт.
- Соевый соус 30 г
- Соль 30 г
- Уксус 2 ст.л.
- Паприка 8 г
- Перец черный 6 г
- Базилик 10 г
- Приправа для моркови по-корейски 10 г
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 8
Для фаршированной пекинской капусты готовим продукты.
Шаг 2 из 8
Имбирь натереть на терке с мелкими отверстиями, чеснок измельчить и перемешать.
Шаг 3 из 8
Яблоко и очищенный репчатый лук натереть на мелкой терке.
Шаг 4 из 8
Нарезать маринованные шампиньоны.
Шаг 5 из 8
Пекинскую капусту разделить на листья.
Шаг 6 из 8
Подготовить приправы для начинки: приправу для корейском моркови, паприку, перец черный, базилик.
Шаг 7 из 8
Разогреть подсолнечное масло, добавить уксус.
Готово!
Намазываем листья капусты приправой, добавляем заливку из масла и уксуса, грибы. До готовности листья капусты мариновать в холодильнике 2 часа. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!