Гратин из пасты, брокколи и сосисок

barska

21-09-2013, 14:13

0 голосов

Быстрое сытное горячее блюдо, запечённое под сырной корочкой.

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Сосиски венские
Тип блюда:Ужин

Ингредиенты

Сосиски (венские, нюрнбергские) 300 г
Растительное масло 2 ст.л.
Лук 2 шт
Тимьян
Томаты в собственном соку 1 бан.
Томатная паста 1 ст.л.
Соль, перец, сахар
Паста (рожки, пенне, макароны, др. трубчатая) 200 г
Брокколи 300 г
Сыр (тёртый) 100 г

Приготовление~20-30 минут

Шаг 1 из 9

Обжарить на растительном масле сосиски, нарезанные кусочками.

Шаг 2 из 9

Вынуть сосиски из сковороды, там же обжарить до прозрачности лук, нарезанный кубиком

Шаг 3 из 9

Добавить к луку томаты в собственном соку, томат.пасту, соль, перец, сахар - по вкусу и тимьян.

Шаг 4 из 9

Параллельно отварить пасту.

Шаг 5 из 9

Капусту брокколи можно бланшировать вместе с пастой 5 мин. В конце всё процедить. Брокколи нарезать небольшими кусочками.

Шаг 6 из 9

Соединить обжаренные сосиски отваренную пасту и броколли

Шаг 7 из 9

Перемешать с приготовленным томатным соусом

Шаг 8 из 9

Выложить в форму для запекания, смазанную маслом. Посыпать тёртым сыром.
Запекать в предварительно разогретой до 200*С духовке 15-20 мин. до желаемой румяности/корочки.

Готово!

Приятного аппетита!