Картофель фри с пряным кетчупом
Скажете вредно, конечно, если есть это каждый день, а разок можно и попробовать,побаловать себя. Картофель можно сделать в масле или в духовке,по жарить ломтиками, чтоб можно было брать ее кусочками.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Кетчуп
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Кетчуп 1 стакан
- Дижонская горчица 2 1/2 стол.л
- Мед жидкий 2 стол.л.
- Хрен готовый протертый 1 1/2 стол.л
- Соус Табаско 2 ч.л.
- Семена сельдерея специя 1/2 ч.л
- Соль, перец по 1/8ч.л
- Картофель крупный 1 кг
- Масло для жарки -
- Соль по вкусу
- Черный перец по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 3
Смешать все ингредиенты до картофеля в емкости. Я поделила на 2. Накрыть пленкой и поставить в холодильник.
Шаг 2 из 3
Картофель порезать тонко на ломтики. Положить в ледяную воду на 10 мин.
Готово!
Обжарить во фритюрнице в несколько заходов. По рецепту картофель обжаривать 4 мин. Выложить на бумажные полотенца и заморозить на 1 час. Затем вновь обжарить на 180 гр.еще 4 мин.или до золотистого цвета. Посолить и поперчить и подавать с пряным кетчупом. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Татьяна Маражо,
спасибо девушки-этот соус идеальный также для поедания коктейльных креветок или обычных,попробуйте оч. вкусно