Рис с тыквой и шалфеем
Рис с тыквой и шалфеем. Я готовила это блюдо только при наличии свежего шалфея. Благодаря шалфею рис с тыквой выходят невероятно ароматные, вкусные. Блюдо можно подать как самостоятельное или как гарнир. Если сливочное масло заменить на оливковое, блюдо подойдет для поста.
Ингредиенты
- Шалфей 7-8 шт.
- Тыква 150 гр.
- Рис 0,5 стакан
- Орегано 0,5 чай.ло
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Чеснок 2 шт.
- Лук зеленый 2 шт.
- Соус острый 1 чай.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Оливки зеленые по желанию
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 5
Небольшим кубиком нарезать тыкву, посолить, посыпать орегано, перец и оливковое масло. Свежие листья шалфея. Все перемешать, накрыть фольгой и запекать минут 25 при температуре 200 гр.
Шаг 2 из 5
Мелко нарезать чеснок и лук, высыпать с острым соусом и сливочным маслом. Жарить минуту.
Шаг 3 из 5
Сварить отдельно рис и выложить в сковороду.
Шаг 4 из 5
Добавить готовую тыкву, перемешать и тушить пару минут.
Готово!
Посыпать оливками. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!