Куриные сердечки с помидорами
Сердце – это мышца, очевидно, самая главная в любом живом организме. Мышечная ткань богата белком, а, как утверждают специалисты, в сердечной мышце белка содержится около 20% от массы. Белок куриных сердечек легко усваивается, в состав этого субпродукта входят кальций, магний, калий, витамины В1 и В2 и другие. При всем том, что куриные сердечки имеют высокую питательную ценность, они не калорийны.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сердечки куриные
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Сердечки куриные 600 г
- Консервированные помидоры 500 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 10
Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке
Шаг 2 из 10
Каждое сердечко разрезаем вдоль и удаляем всё лишнее. Затем замачиваем в холодной воде, как минимум на час.
Шаг 3 из 10
Сердечки готовы.
Шаг 4 из 10
Отправляем их в кастрюлю, заливаем водой и ставим вариться.
Шаг 5 из 10
Лук нарезаем полукольцами, а морковь брусочками.Отправляем их пассероваться.
Шаг 6 из 10
К пассерванным овощам добавляем уже отваренные сердечки.
Шаг 7 из 10
А также добавляем помидоры в собственном соку.
Шаг 8 из 10
Продолжаем тушить вместе.Солим, перчим и тушим вместе минут 15.
Шаг 9 из 10
Наше блюдо готово!При желании посыпаем его зеленью.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!