Тушеная курица с турецким горохом
Тушеная курица с турецким горохом. Простое, но очень вкусное блюдо. Турецкий горох - нут отлично впитывает все ароматы курицы и копченого бекона, он еще приобретает шелковистую текстуру.
Ингредиенты
- Нут 1 стакан.
- Бедро куриное 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Бекон 100 гр.
Приготовление~1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 7
Обжарить до корочки куриные бедра с двух сторон, но не до готовности.
Шаг 2 из 7
Консервированный или вареный нут выложить в сотейник с жидкостью мг. 50.
Шаг 3 из 7
На нут выложить куриные бедра.
Шаг 4 из 7
А на сковороде где жарилась курица жарить бекон с луком на минимальном огне, пока бекон чуть вытопится.
Шаг 5 из 7
Добавить морковь и чеснок и жарить минуты три.
Шаг 6 из 7
Высыпать овощи в сотейник, Сполоснуть сковороду водой и вылить в сотейник, посолить и поперчить. Тушить час под крышкой на минимальном огне.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!