Апельсиновая курочка
Сочная, ароматная курица.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бедро куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Куриные голени, бедра 1,5 кг
- Апельсин 1-2 шт
- Соль 1 ч.ложка
- Черный молотый перец 0,5 ч.ложки
- Растительное масло 1 ст.ложка
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Запекать лучше голени или бедра, крылышки тоже неплохо получаются. Мясо мою, удаляю остатки перьев и грубую желтую кожу с голеней.
Шаг 2 из 7
Натираю курицу солью и черным молотым перцем.
Шаг 3 из 7
Апельсин мою и нарезаю тонкими кружочкми. Укладываю слоями - курица-апельсины. Оставляю так на пару часов при комнатной температуре, если больше, например, на ночь, то ставлю в холодильник.
Шаг 4 из 7
Форму смазываю маслом, выкладываю курицу в один слой, плотно.
Шаг 5 из 7
Сверху выкладываю кружки апельсинов.
Шаг 6 из 7
Ставлю в разогретую духовку и запекаю до готовности курицы (минут 40).
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!