Печень с овощами в томатном соусе
Печень с овощами в томатном соусе - вкусное, полезное блюдо. Готовится печень быстро и легко. Подавать печень к основному гарниру. Печень вместо говяжье можете взять любую.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень говяжья
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Печень говяжья 300 гр.
- Лук белый 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Соус томатный 0,5 ст.
- Соль 1,5 ч.л.
- Масло растительное Для жарки
- Вода 0,5 ст.
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 12
Печенье помыть.
Шаг 2 из 12
Печенье разрезать на средние кусочки, при этом удалить все ненужное.
Шаг 3 из 12
Мелко порезать лук, натереть на крупной тёрке морковь.
Шаг 4 из 12
Обжарить овощи на растительном масле несколько минут.
Шаг 5 из 12
Обжареные овощи выложить на дно кастрюли.
Шаг 6 из 12
В сковороду налить немного растительного масла. Выложить кусочки печени.
Шаг 7 из 12
Жарить печенье недолго, около двух - трёх минут. Печень посолить.
Шаг 8 из 12
Готовую печень выложить поверх овощей.
Шаг 9 из 12
Налить томатного соуса.
Шаг 10 из 12
Налить воды, посолить. Поставить кастрюлю на огонь. Варить 7 - 10 минут.
Шаг 11 из 12
Печень с овощами в томатном соусе готова.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!