Вход

Буженина по - домашнему с горчицей

Понравился 2 поварам Просмотрен 1647 раз
фото рецепта: Буженина по - домашнему с горчицей
(4.43)
3045 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкусная, пикантная буженина к вашему столу.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8

Подготовить ингредиенты.

Фото приготовление рецепта: Буженина по - домашнему с горчицей шаг №1
Шаг 2 из 8

Морковь нарезать полукольцами, чеснок на четыре части.

Фото приготовление рецепта: Буженина по - домашнему с горчицей шаг №2
Шаг 3 из 8

Нашпиговать свинину чесноком и морковью.

Фото приготовление рецепта: Буженина по - домашнему с горчицей шаг №3
Шаг 4 из 8

Приготовить маринад для маринования мяса. Для этого соединить все специи и горчицу, добавить чеснок тертый на мелкую терку.

Фото приготовление рецепта: Буженина по - домашнему с горчицей шаг №4
Шаг 5 из 8

С помощью капроновой нитки закрутить свинину, для того чтобы она держала форму при запекании. Обвалять будущую буженину в маринаде.

Фото приготовление рецепта: Буженина по - домашнему с горчицей шаг №5
Шаг 6 из 8

Верх смазать французской горчицей, посыпать луком репчатым и петрушкой. Поставить под пресс и отправить мариноваться в холодильник на 4 часа.

Фото приготовление рецепта: Буженина по - домашнему с горчицей шаг №6
Шаг 7 из 8

Про маринованную свинину плотно завернуть в фольгу и отправить в разогретую духовку на 40 - 60 минут.

Фото приготовление рецепта: Буженина по - домашнему с горчицей шаг №7
Готово!

Приятного всем аппетита.

Фото приготовление рецепта: Буженина по - домашнему с горчицей шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Лара, спасибочки, и вкусная)))
23 апреля 2015 23:31
Очень аппетитная!
23 апреля 2015 23:27
тамара агапитова, спасибо большое, приготовила, вкус потрясающий)))))
wink
23 апреля 2015 21:32
Вкусно, очень вкусно!
23 апреля 2015 21:31
Похожие рецепты по ингредиентам