Суп пюре с кукурузой и шампиньонами
Понравился 1 повару
Просмотрен 5940 раз
Легкий нежный суп из замороженной кукурузы, слегка сладковатый на вкус. Готовится очень быстро и просто. Добавление в суп грибов и чеснока придают ему особый аромат. Суп вкусный и питательный. За идею супа благодарна bvlena !
Ингредиенты
- Картофель 6 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Лук-порей 1 шт.
- Шампиньоны 3 шт.больш
- Петрушка 1 корень
- Пюре тыквенное 200 г
- Кукуруза консервированная 420 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление
Шаг 1 из 12
Для приготовления супа, нам понадобятся продукты по списку.
Шаг 2 из 12
Лук порей и петрушку нарезаем колечками.
Шаг 3 из 12
Лук нарезаем кубиками.
Шаг 4 из 12
Морковь натираем на тёрке.
Шаг 5 из 12
Лук и морковь пассеруем на растительном масле.
Шаг 6 из 12
Картофель нарезаем крупно и отправляем вариться.
Шаг 7 из 12
К луку и моркови добавляем петрушку и порей, продолжаем варить вместе.
Шаг 8 из 12
Шампиньоны нарезаем и отправляем вариться к картофелю.
Шаг 9 из 12
Выливаем в суп пассеровку и половину консервированной кукурузы, пробиваем блендером.
Шаг 10 из 12
В готовый суп пюре добавляем вторую половину кукурузы.
Шаг 11 из 12
Во время подачи украшаем пластинкой шампиньона.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Аппетитно, фотографии красивые. Тыкву тоже морожу в виде пюре, удачный вариант.
23 апреля 2016 13:42
Ответить
Вкусненько, грибочки и чесночок очень даже хорошо сюда пойдут, я готовила только с кукурузой! Финальное фото такое позитивное!! Тыковки -прелесть!
22 апреля 2016 15:39
Ответить
Ленусь, это я в твой добавила! Нужно заморозку потихонечку использовать. Спасибо, тебе!
22 апреля 2016 15:43
Ответить
Суп с лесными грибами и стручковой фасолью
Нежирный суп на основе куриного бульона из куриной грудки. Лесные гр ...
23.03.2017, 00:07
OdryParker
Куриный бульон с корнем сельдерея
Полезный и вкусный куриный бульон на все случаи жизни. На основе бу ...
25.10.2019, 10:20
Marina30
Куриные конвертики
Разнообразить блюда из курицы довольно сложно, есть масса рецептов, ...
27.06.2012, 14:44
Marina30
Отбивные из куриной грудки
Куриные отбивные мягкие и нежные, маринуются и готовятся быстро. Кур ...
04.08.2017, 23:19
mnat
Салат Оливье с куриной грудкой, луком и зеленым горошком
Салат Оливье с куриной грудкой, луком и зеленым горошком . Рецепт эт ...
19.11.2017, 15:43
ihajse
Зразы куриные
А Вы, любите зразы, так как люблю их я?!
23.10.2012, 19:09
Галюша
Сардельки куриные.
вкусные,домашние сардельки.
07.03.2013, 12:52
Русудан-Дана
Фаршированные куриные грудки
Фаршированные куриные грудки запеченные в духовке под сметаной с хле ...
13.09.2016, 13:59
lorik26
Салат с курицей и авокадо
Салат полезный и хорош для худеющих. Можно использовать куриную груд ...
28.08.2013, 21:17
Апрель
Куриные кармашки с начинкой
Курочка с необычной начинкой.
08.02.2015, 20:51
Лара