Фаршированная тыква «Загадка»
Это замечательное блюдо для любителей тыквы.
Ингредиенты
- Тыква 1 шт.
- Рис 1 стакан
- Лук репчатый 1 шт.
- Помидоры 3 шт.
- Чеснок 3 зубка
- Хлеб ржаной (тертый) 2 стакана
- Масло растительное
- Соль,перец по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 9
Очистить небольшую тыкву, вынуть содержимое,
Шаг 2 из 9
оформить края.
Шаг 3 из 9
Очистить лук, мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 4 из 9
Помидоры нарезать кубиками.
Шаг 5 из 9
Смешать предварительно замоченный рис, нарезанные помидоры, обжаренный лук, рубленый чеснок, соль и перец,
Шаг 6 из 9
этой смесью начиняем тыкву.
Шаг 7 из 9
Нафаршированную тыкву густо посыпаем тертым хлебом,
Шаг 8 из 9
поставить в кастрюлю, залить небольшим количеством воды, добавить растительное масло и довести до готовности в духовке на среднем огне(в начале накрыть кастрюлю крышкой, чтобы дать протушиться рису).
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!