Ленивая лазанья с курицей в лаваше
Лазанья это традиционное блюдо итальянской кухни, обладает ярким вкусом, но приготовление лазаньи достаточно трудоёмкое. Я предлагаю быстрый рецепт лазаньи, в котором листы лазаньи заменены лавашом. Хрустящий лаваш делает вкус блюда очень необычным и интересным.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Грудка куриная 350 г
- Лук репчатый 200 г
- Морковь 200 г
- Помидор 300 г
- Сливки 10% 220 мл
- Сыр твердый 85 г
- Лаваш 2 шт.
- Прованские травы 5 г
- Соль 7 г
- Порошок чесночный 5 г
- Масло подсолнечное 10 г
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 14
Лук нарезать кубиками.
Шаг 2 из 14
Морковь натереть на средней тёрке.
Шаг 3 из 14
Куриную грудку порезать средними кусочками и измельчить в блендере.
Шаг 4 из 14
Лук и морковь на смазанной маслом сковороде обжарить 3 минуты, добавить куриный фарш. Жарить постоянно помешивая 7 минут.
Шаг 5 из 14
Помидор помыть, нарезать средними кусочками и измельчить в блендере.
Шаг 6 из 14
К курице, моркови и луку добавить измельченные помидоры. Жарить помешивая 3 минуты.
Шаг 7 из 14
Влить сливки, добавить соль, сушеный чеснок и прованские травы. Готовить 3 минуты.
Шаг 8 из 14
На дно, смазанной подсолнечным маслом формы, выложить лаваш, края лаваша подогнуть.
Шаг 9 из 14
На лаваш выложить половину начинки.
Шаг 10 из 14
Сыр измельчить в блендере.
Шаг 11 из 14
Половину сыра выложить на начинку.
Шаг 12 из 14
На сыр и начинку положить второй лаваш. На лаваш выложить оставшуюся начинку.
Шаг 13 из 14
Края лаваша подогнуть, посыпать оставшимся сыром. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!