Вход

Свиная вырезка запеченная в беконе

Понравился 2 поварам Просмотрен 512 раз
фото рецепта: Свиная вырезка запеченная в беконе
(4.68)
885 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Свиная вырезка запеченная в беконе - это беспроигрышный вариант для случаев, когда надо накормить народ вкусно, относительно празднично и при этом не затратив особо сил и времени. Вырезку любят все (ну среди тех, кто употребляет свинину, конечно). Мясо нежирное, но мягкое и сочное - что может быть лучше?
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10

Подготовим все ингредиенты. Можно сделать без чеснока, а кроме перца добавить еще приправы, сушеные смеси трав по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Свиная вырезка запеченная в беконе шаг №1
Шаг 2 из 10

Из вырезки берем относительно ровную часть, "хвостик" надо отрезать.

Фото приготовление рецепта: Свиная вырезка запеченная в беконе шаг №2
Шаг 3 из 10

Чеснок почистить и нарезать.

Фото приготовление рецепта: Свиная вырезка запеченная в беконе шаг №3
Шаг 4 из 10

Обвалять вырезку в соли, перце и чесноке.

Фото приготовление рецепта: Свиная вырезка запеченная в беконе шаг №4
Шаг 5 из 10

Затем обернуть вырезку беконом.

Фото приготовление рецепта: Свиная вырезка запеченная в беконе шаг №5
Шаг 6 из 10

Уложить на кусок фольги.

Фото приготовление рецепта: Свиная вырезка запеченная в беконе шаг №6
Шаг 7 из 10

Завернуть мясо в фольгу, поставить в разогретую духовку и запекать 40-45 минут.

Фото приготовление рецепта: Свиная вырезка запеченная в беконе шаг №7
Шаг 8 из 10

После этого аккуратно фольгу развернуть. Сверху смазать бекон медом.

Фото приготовление рецепта: Свиная вырезка запеченная в беконе шаг №8
Шаг 9 из 10

Поставить в духовку еще минут на 10-15 уже в открытом виде, чтобы бекон подрумянился.

Фото приготовление рецепта: Свиная вырезка запеченная в беконе шаг №9
Готово!

Осталось нарезать вырезку в беконе на кусочки и подать к столу. Можно в горячем виде с гарниром по вкусу, а можно в качестве холодной закуски. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Свиная вырезка запеченная в беконе шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам