Омлет с сосисками
Омлет с сосисками – самое подходящее блюдо, которое можно быстро и без особых проблем приготовить на завтрак. Если взять немного подкопченные сосиски, омлет получится с более ярко выраженным вкусом. Использовать соль или нет – дело ваше. Я не добавляла, так как по мне сосиски и так соленые.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Сосиски
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Сосиски 3 шт
- Яйцо куриное 3 шт
- Молоко 300 мл
- Соль по вкусу
- Масло растительное 1 ст.л
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 4
Первым делом нужно нарезать мясной продукт кружочками. Можно, конечно же, и более мелкими кусочками. Отправляем сосиски на сковороду, в которую нужно налить растительного масла. Если кому-то по душе масло с запахом – тоже вариант, но я такое не люблю. Пока обжариваются сосиски, займемся омлетом.
Шаг 2 из 4
В глубокую миску вбиваем куриные яйца и немного взбиваем их венчиком или вилкой. Добавляем к яйцам молоко и хорошо перемешиваем.
Шаг 3 из 4
Заливаем яично-молочную смесь к обжаренным сосискам и накрываем сковороду крышкой. Томим примерно минут десять, пока яйца не приготовятся.
Готово!
В моей семье любят омлет “с водичкой”, то есть такой, из которого выделяется жидкость. Именно поэтому я не использую муку в процессе приготовления. Такой омлет с сосисками получается очень нежным, с ароматом копченостей и просто тает во рту.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!