Омлет с сыром в тонком лаваше
Такой омлет, как по мне, более оригинальный и уже с хлебом:) Подавайте омлет в лаваше с овощной нарезкой или овощными салатами, будет полноценный, сытный и очень вкусный завтрак, а готовится просто и быстро. Угощайтесь!
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Лаваш
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Лаваш 1 шт.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Сыр твердый 30 г.
- Масло растительное по вкусу
- Зелень по вкусу
- Сметана 1 ст. л.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Специи по вкусу
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 4
В тарелке взбить сырые куриные яйца со сметаной (20%), добавить натертый на средней или мелкой терке твердый сыр. Добавить соль, смесь перцев, зелень (у меня сухая), любые специи на ваш вкус, перемешать.
Шаг 2 из 4
Разогреть сковороду с растительным маслом, выложить круглый армянский лаваш так, чтобы края свисали, влить яичную смесь.
Шаг 3 из 4
Аккуратно завернуть края в сковороду и обжарить на медленном огне с закрытой крышкой с двух сторон до румяной корочки.
Готово!
Готово! При подаче нарезать на порции. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!