Морковь по-корейски
Вкусная и пикантная морковочка. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Морковь 400 г
- Сахар 0,5 ст.л.
- Уксус 9% 1 ст.л.
- Соль 1 ч.л. без горки
- Растительное масло 75 мл
- Острый перец 1/4- 1/3 ч.л.
- Паприка 0,5 ч.л.
- Лук 250 г
- Чеснок 3 зубчика
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Морковь натереть на специальной терке, всыпать сахар, перемешать и оставить на 30-60 минут при комнатной температуре.
Шаг 2 из 5
А пока разогреть растительное масло и обжарить нарезанный лук. Затем лук вынуть из масла и влить уксус.
Шаг 3 из 5
К моркови добавить все пряности и специи, влить масло с уксусом, перемешать.
Шаг 4 из 5
Добавить измельченный чеснок, хорошо перемешать. Оставить морковь при комнатной темперауре еще на 1-2 часа, периодически помешивая, затем охладить.
Готово!
Приятного аппетита! :)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Спасибо большое!