Вход

Капуста квашеная тушёная с копчёностями

Понравился 0 поварам Просмотрен 2098 раз
фото рецепта: Капуста квашеная тушёная с копчёностями
3535 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Квашеная капуста прекрасно сочетается с копчёным мясом. Приготовьте, это вкусно!
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9

Квашеную капусту выкладываем в кастрюлю и варим до готовности. Её желательно варить на большом огне и с открытой крышкой. Варим до готовности. Тут придётся решать вам. Все любят разную степень готовности.

Фото приготовление рецепта: Капуста квашеная тушёная с копчёностями шаг №1
Шаг 2 из 9

Нам понадобятся лук и морковь.

Фото приготовление рецепта: Капуста квашеная тушёная с копчёностями шаг №2
Шаг 3 из 9

Лук мелко нарезаем кубиками.

Фото приготовление рецепта: Капуста квашеная тушёная с копчёностями шаг №3
Шаг 4 из 9

Морковь нарезаем мелкими брусочками.

Фото приготовление рецепта: Капуста квашеная тушёная с копчёностями шаг №4
Шаг 5 из 9

Лук и морковь отправляем пассероваться на растительном масле.

Фото приготовление рецепта: Капуста квашеная тушёная с копчёностями шаг №5
Шаг 6 из 9

Готовую охлаждённую капусту тщательно отжимаем и выкладываем в сковороду и пассеруем на растительном масле.

Фото приготовление рецепта: Капуста квашеная тушёная с копчёностями шаг №6
Шаг 7 из 9

У копчёного мяса отделяем кость. Мясо нарезаем на кусочки.

Фото приготовление рецепта: Капуста квашеная тушёная с копчёностями шаг №7
Шаг 8 из 9

Добавляем к капусте пассерованные лук и морковь и нарезанное копчёное мясо. перемешиваем, добавляем стакан кипящей воды, заправляем по вкусу. Закрываем крышкой и тушим вместе ещё 10-15 минут.

Фото приготовление рецепта: Капуста квашеная тушёная с копчёностями шаг №8
Готово!

Капуста готова.

Фото приготовление рецепта: Капуста квашеная тушёная с копчёностями шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо Аннушка!
30 марта 2015 21:56
О!!! Это несомненно вкусно!
30 марта 2015 12:34
Похожие рецепты по ингредиентам