Рисовые роллы с овощами и крабовым мясом
Такие роллы можно встретить в азиатской кухне. С разнообразными начинками, со сладким или острым соусами.. Это вкусное и легкое блюдо-закуска , думаю, понравится многим.
Ингредиенты
- Рисовые галеты 10 шт.
- Рисовыя лапша 10 гр.
- Ростки сои (консервированные) 80 гр.
- Морковь сырая 1 шт.
- Зеленое яблоко 1 шт.
- Свежий огурец 30 гр.
- Мясо крабов 1 б.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 10
Все , что потребуется.
Из этих продуктов я делала два вида начинок. Все по вкусу и по желанию.
Из этих продуктов я делала два вида начинок. Все по вкусу и по желанию.
Шаг 2 из 10
Лапшу замочить в горячей воде (или отварить до готовности. Она бывает разных сортов)
Воду слить.
Воду слить.
Шаг 3 из 10
Подготовить и нарезать тонкой соломкой морковь, яблоко и свежий огурец.
Шаг 4 из 10
Рисовые галеты замачивать в теплой воде по одной до мягкой текстуры (2-3 мин.)
Пока фаршируете одну, другая лежит в воде и т.д.
Пока фаршируете одну, другая лежит в воде и т.д.
Шаг 5 из 10
Размоченную галету положить на чистое полотенце.
Начинку укладывать на край галеты.
Начинку укладывать на край галеты.
Шаг 6 из 10
Заворачивать, как фаршированные блины, туго закручивая.
Шаг 7 из 10
-
Шаг 8 из 10
На стол подавать , разрезав роллы по середине.
Шаг 9 из 10
Соус готовим по вкусу.. соевый соус, мед, лимонный сок, оливковое масло, соль, имбирь...
На большую тарелку укладываем роллы и по середине ставим мисочку с соусом.
На большую тарелку укладываем роллы и по середине ставим мисочку с соусом.
Готово!
Приятного аппетита !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!