Жареный морской угорь
Вкусная, сочная и малокостистая рыба. Лимонный сок и душистый перец придают неповторимый вкус рыбе! Подавайте на ужин с отварным рисом или зеленым салатом.
Ингредиенты
- Угорь 350 гр.
- Соль 0,5 ч.л.
- Перец душистый 0,5 ч.л.
- Мука кукурузная 3 ст.л.
- Масло растительное 3 ст.л.
- Лимон 0,5 шт.
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 6
Подготавливаем нужные нам продукты.
Шаг 2 из 6
Тушки морского угря размораживаем, моем и нарезаем на порционные кусочки.
Шаг 3 из 6
Солим рыбу, посыпаем дробленным разноцветным перцем. Поливаем лимонным соком.
Шаг 4 из 6
Кусочки угря обсыпаем кукурузной мукой, используя ее как панировку.
Шаг 5 из 6
Жарим морского угря на растительном масле, периодически переворачивая кусочки на разные стороны. Времени на жарку уйдет немного, морской угорь достаточно быстро готовится.
Готово!
Подаем, украсив лимоном и зеленью укропа. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!