Скумбрия запечённая в духовке
Скумбрия запечённая в духовке с маринованным луком, чесноком и укропом. Рыба получается очень вкусная, ароматная и полезная. Специи можете добавлять по своему вкусу.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Скумбрия
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Скумбрия 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Соевый соус 1 ст.л.
- Уксус яблочный 1 ч.л.
- Чеснок 1 зуб.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сахар 0,5 ч.л.
- Сметана 1 ст.л.
- Укроп 3 веточки
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Лук очистить и нарезать полукольцами.
Шаг 2 из 9
К луку добавить измельченный укроп и чеснок.
Шаг 3 из 9
Затем добавить к нему уксус, соевый соус, сахар и чёрный перец. Перемешать и оставить на 15-20 минут.
Шаг 4 из 9
Скумбрию выпотрошить, отрезать голову и хвост. Помыть и обсушить бумажным полотенцем.
Шаг 5 из 9
Брюшко рыбы нафаршировать маринованным луком.
Шаг 6 из 9
Скумбрию переложить на фольгу. Смазать её сверху сметаной.
Шаг 7 из 9
Скумбрию завернуть в фольгу. В форму для запекания налить один стакан воды. Запекать в разогретой духовке до 180 градусов, 20 минут.
Шаг 8 из 9
Затем фольгу открыть и запекать рыбу ещё 10-15 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!