Шашлык из курицы
- Бедро куриное 2 кг
- Специи для мяса 1 ч.л
- Соль 0,5 ч.л
- Кетчуп 50 г
- Майонез 50 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Греческая
- Основной ингредиент:Бедро куриное
- Тип блюда:Обед
Секрет любого вкусного шашлыка в маринаде. Чем вкуснее маринад, тем вкуснее мясо. И конечно во времени маринования, чем дольше - тем лучше. Приступим. куриные части вымыть, удалить перья и прочее, не пригодное для жарки, лишний жир, кожу.
Так как в списке продуктов не оказалось специи для курицы, я выбрала "для мяса". Но на самом деле я добавила "для курицы". Также соль присутствует, кетчуп, майонез.
Перемешиваем до однородного состояния. Можно добавить и зелень для аромата и вкуса, но вовремя жарки она будет гореть, и иметь не презентабельный вид.
Добавляем маринад.
Тщательно перемешиваем и отправляем в холодное место.
Когда угли будут готовы, ставим мясо на решетке жарится, со всех сторон до готовности.
Почти готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
я бы с удовольствие угостила, жаль через монитор не переслать))) когда же прогресс наступит?