Вход

Шашлык из куриного филе с овощами + рецепт соуса

Понравился 1 повару Просмотрен 109 раз
фото рецепта: Шашлык из куриного филе с овощами + рецепт соуса
(4.73)
2242 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Я с удовольствием поделюсь с вами этим прекрасным рецептом! Курочка получается нежной, мягкой, а овощи и соус отлично ее дополняют. Количество лука можно и увеличить, например, взять разные сорта: белый салатный, фиолетовый или шалот, у него более нежный вкус, лишенный горечи. Удачи!
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7

Подготовьте продукты для шашлыка, соуса и маринада, также понадобится плотный пакет для маринования. Овощи и мясо вымойте. Приступим!

Фото приготовление рецепта: Шашлык из куриного филе с овощами + рецепт соуса шаг №1
Шаг 2 из 7

Порежьте куриное филе, цукини, лук крупными кусочками.

Фото приготовление рецепта: Шашлык из куриного филе с овощами + рецепт соуса шаг №2
Шаг 3 из 7

Сложите все в плотный пакет, добавьте туда орегано, уксус, соль, перец, оливковое масло. Завяжите пакет и маринуйте при комнатной температуре 30 минут. Периодически встряхивайте или переворачивайте. Замочите бамбуковые шампуры в холодной воде.

Фото приготовление рецепта: Шашлык из куриного филе с овощами + рецепт соуса шаг №3
Шаг 4 из 7

Маринованное мясо с овощами нанизывайте на бамбуковые шпажки, чередуя, и не слишком плотно друг к другу.

Фото приготовление рецепта: Шашлык из куриного филе с овощами + рецепт соуса шаг №4
Шаг 5 из 7

Для соуса соедините в блендере творожный сыр с йогуртом, мятой и уксусом.

Фото приготовление рецепта: Шашлык из куриного филе с овощами + рецепт соуса шаг №5
Шаг 6 из 7

Жарьте на решетке шашлык до готовности, периодически переворачивая щипцами для барбекю, 12-15 минут будет достаточно. Не пересушите курочку!

Фото приготовление рецепта: Шашлык из куриного филе с овощами + рецепт соуса шаг №6
Готово!

Готовый шашлык подайте с соусом, приятного!

Фото приготовление рецепта: Шашлык из куриного филе с овощами + рецепт соуса шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Отличный рецепт!
6 декабря 2018 19:21
спасибо!!!
6 декабря 2018 19:29
Похожие рецепты по ингредиентам