Картофельные зразы с колбасой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7333 раз
Представляю вашему вниманию свое самое любимое блюдо детства, которое готовила моя бабушка — картофельные зразы с колбасой. Моя бабушка работала поваром в детском саду и готовила такие зразы в большом количестве, дети всегда просили добавки, очень вкусно!
Ингредиенты
- Картофель 10 шт
- Соль по вкусу
- Мука 5 ст.ложек
- Колбаса вареная Докторская 150 г
- Масло растительное для жарки
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Картофель очистить, залить водой и варить до готовности с добавлением соли.
Шаг 2 из 10
Затем тщательно слить воду с картофеля, растолочь с помощью картофелемялки и охладить.
Шаг 3 из 10
Добавить 3 столовые ложки муки.
Шаг 4 из 10
Перемешать.
Шаг 5 из 10
Колбасу натереть на мелкой или средней терке.
Шаг 6 из 10
Из картофельного теста на ладони сформировать лепешку, на середину лепешки выложить тертую колбасу.
Шаг 7 из 10
И сформировать зразы.
Шаг 8 из 10
Каждую зразу обвалять в муке.
Шаг 9 из 10
И обжарить с обеих сторон на небольшом количестве растительного масла.
Готово!
Подавать со сметаной. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Интересный рецепт)) Беру в копилочку))
12 февраля 2020 09:00
Ответить
Запечённый картофель в горшочке с куриными бедрами
Очень вкусный, сытный и ароматный картофель запечённый в горшочке. У ...
28.02.2021, 09:59
the_dream
Картофельный гратен с рыбой
Шикарное блюдо - тут и овощи, и рыба, и сливки, и сыр, ммм... очень ...
01.05.2015, 10:18
ОльгаЧ
Картофель с луком и морковью запеченные в микроволновке
Бывают такие ситуации, когда совершенно нет времени что-то приготови ...
09.09.2020, 10:44
тамара агапитова
Картофельное пюре с мясом и овощами
Очень сытный ужин для семьи.
01.11.2014, 12:53
GLAVBYX
Картофельные блины с вареной говядиной
Картофельные блины с вареной говядиной и мягким сыром. Это очень сыт ...
13.01.2017, 22:30
lorik26
Пирожки на заварном тесте
Пирожки на заварном тесто-получается мягкие и пышные. ...
03.03.2015, 23:36
alfia
Легкий суп с кабачком и овсянкой
Предлагаю вам приготовить простой и легкий суп с кабачком и овсянкой ...
17.05.2017, 20:43
Елена Калинина
Борщ с пастернаком
Борщ с пастернаком. Многие считают, что настоящий борщ готовится тол ...
30.03.2017, 17:01
lorik26
Окрошка с куриной грудкой на отваре
Окрошка как никогда популярна летом, в жару. Есть много разных вариа ...
31.07.2016, 14:50
OdryParker
Картофельные лодочки
Картофельные половинки фаршированные сыром с зеленью укропа. Вкусный ...
03.08.2013, 23:38
Татьяна Маражо