Заправка из вяленых помидор
Можно приобрести готовую, а можно сделать самим. Предлагаю домашний вариант на небольшую порцию,для себя я сократила чуть пропорции.
Используют в основном эту заправку для салатов. Мне домашняя очень понравилась, помидорки вяленые в заправке придают блюду приятный вкус.
Используют в основном эту заправку для салатов. Мне домашняя очень понравилась, помидорки вяленые в заправке придают блюду приятный вкус.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Томаты вяленые
- Тип блюда:Другое
Ингредиенты
- Половинки вяленых помидор 2 шт.
- Бальзамический уксус 1 1/2 стол.л
- Красный винный уксус 1 1/2 стол.л
- Чеснок, раздавить и перемешать с солью 1 маленькая долька
- Оливковое масло 1/3 стакана
- Свежие листья базилика или сушеные 1 стол.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 3
2 половинки помидор вяленых залить кипятком и дать постоять 3 мин. Затем воду слить, помидоры порезать.
Шаг 2 из 3
Выложить все в фудпроцессор с ножами и порубить до однородной массы. Базилик свежий можно порубить и положить в заправку в конце приготовления .
Готово!
Переливаем в емкость, если не используете сразу,то емкость желательно с крышкой. Перед употреблением перемешать.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!