Сок виноградный на зиму
Виноградный сок, это что-то особенное, не похож он на остальные питьевые соки. Вкус виноградного сока скорее напоминает густой и насыщенный сироп, который нужно соединять с водой. Именно такой богатый витаминами напиток предлагаю заготовит на зиму.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Виноград синий
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Виноград синий 3 кг.
- Сахар 100 г
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Используем для сока темный сорт винограда. Грозди промываем и перекладываем в дуршлаг.
Шаг 2 из 7
Отделяем ягоды от стебельков.
Шаг 3 из 7
Отправляем ягоды в соковыжималку и получаем виноградный сок.
Шаг 4 из 7
Сахара кладите по своему вкусу, если виноград очень сладкий, то, можно обойтись без сахара.
Шаг 5 из 7
Кастрюлю с соком ставим на огонь. Перед закипанием образуется пенка, которую постепенно удаляем. Кипятим сок минут 5-10.
Шаг 6 из 7
Кипящий сок наливаем в стерильные банки или бутылки и закручиваем металлическими крышками.
Готово!
Зимой виноградный сок порадует Вас вкусом и подарит витамины. Сок перед употребление можно развести с водой. Пейте на здоровье.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!