Квашеная капуста за 36 часов
Понравился 1 повару
Просмотрен 6582 раз
Всем известно, что квашеная капуста крайне полезная и вкусная вещь. Существует много рецептов её приготовления. Хочу предложить еще один. Таким способом она будет готова за 36 часов. Если в квартире очень холодно, то потребуется чуть больше времени. Попробуйте, отличная получается квашеная капуста.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 1,5 кг
- Морковь 1-2 штуки
- Соль 2 ст.л.
- Сахар 1 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Капусту нашинковать мелкой соломкой.
Шаг 2 из 5
Морковь очистить, помыть и натереть на крупной терке. Добавить к капусте и перемешать.
Шаг 3 из 5
Посолить и добавить сахар. Перемешать и хорошо перетереть руками, чтобы капуста выделила сок.
Шаг 4 из 5
Разложить капусту в литровые банки. На фото видно, что в ней достаточно сока. Оставить капусту в комнате на 36 часов. Несколько раз в день перемешивать, чтобы газ, образующийся в процессе брожения выходил.
Готово!
Через 36 часов квашеная капуста будет готова. Поставьте её в холод. Отличная закуска готова.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отличная капуста!
14 декабря 2016 20:40
Ответить
Спасибо!!
14 декабря 2016 21:25
Ответить
Кабачковая икра
Сколько искала рецептов икры, в основном все с предварительным обжар ...
22.09.2013, 19:51
Ursula1
Кабачки в микроволновке
Такие кабачки - это прекрасная горячая закуска, а также быстрый завт ...
26.05.2015, 19:24
тамара агапитова
Маринованные кабачки с медом и мятой
Маринованные кабачки с медом и мятой. Очень вкусная закуска из кабач ...
04.06.2019, 14:00
lorik26
Жаренные овощи с соусом песто
Жареные овощи с соусом песто - это вегетарианское блюдо. Поэтому соу ...
29.06.2015, 16:51
lorik26
Салат из кабачков с помидорами
В сезон свежих овощей мы практически каждый день готовим всевозможны ...
15.09.2020, 08:52
Yulia.
Кабачковые оладьи с плавленым сыром
Рекомендую приготовить кабачковые оладушки с плавленым сыром по этом ...
18.05.2021, 07:16
the_dream
Испанское рагу из овощей
Испанское рагу из овощей на родине называют "Писто". Блюдо быстрое в ...
14.06.2016, 22:21
lorik26
Блинчики из молодого кабачка
Предлагаю приготовить быстрые, вкусные и полезные блинчики с молодог ...
31.05.2016, 23:47
Алеся Козловская
Оладьи из кабачка с творогом и овсянкой
Оладьи из кабачка с творогом и овсяными хлопьями. Очень вкусные олад ...
15.09.2017, 17:30
lorik26
Кабачки жареные
Жареные кабачки с чесноком – одно из самых простых блюд. Для него не ...
01.10.2019, 20:33
тамара агапитова