Закуска «Походная»
Очень вкусная закуска.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Колбаса вареная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Вареная колбаса 100 г.
- Сыр твердый 50 г.
- Оливки 8 шт.
- Соленые огурцы 1 шт.
- Зелень по вкусу
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 5
Вареную колбасу нарезать тонкими ломтиками. Я посоветую вам взять колбасу из мяса птицы. Также можно использовать копченую колбасу или салями. Твердый сыр нарезать тонкими ломтиками.
Шаг 2 из 5
Сделать четырехслойный бутерброд: колбаса-сыр-колбаса-сыр. Заверните в целлофан и положите под гнет на час. Гнет должен быть в прохладном месте. Затем нарезать этот бутерброд небольшими кубиками или другими фигурками.
Шаг 3 из 5
Соленые огурцы нарезать кубиками. Если нет соленых огурцов, то возьмите маринованные. Будет тоже очень вкусно. Из оливок слить сок.
Шаг 4 из 5
Нанизывать на шпажку: оливка-колбаса и сыр-кусочек огурца, все повторить и обжарить на сковороде или углях.
Готово!
Выложить на тарелку и подавать в горячем виде.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!