Чесночное масло
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5914 раз
Для приготовления чесночного масла используются свежие чесночные стрелки. Многие владельцы своих садовых участков выбрасывают этот продукт, а ведь из него можно приготовить много вкусных блюд и такое масло одно из них. Кроме непосредственного использования для закусочных бутербродов, чесночное масло хорошо использовать при запекании мяса, птицы, добавлять к картошке.
Ингредиенты
- Чеснок 200 г
- Сливочное масло 200 г
- Соль по желанию
Приготовление
Шаг 1 из 8
Чесночные стрелки и сливочное масло надо взять примерно в равном количестве, один к одному. Стрелки промыть и обсушить. Масло заранее вынуть из холодильника, чтобы стало мягким.
Шаг 2 из 8
Стрелки обрезать.
Шаг 3 из 8
Затем стрелки надо мелко измельчить. Лучше при помощи комбайна или блендера, в мясорубке получаются крупные кусочки.
Шаг 4 из 8
Добавить сливочное масло.
Шаг 5 из 8
Перетереть масло с измельченным чесноком. При желании можно немного подсолить.
Шаг 6 из 8
Полученную массу разделить на несколько частей, сформировать небольшие "колбаски" и завернуть в фольгу.
Шаг 7 из 8
Убрать в морозилку. Перед использованием за несколько часов переложить из морозилки в холодильник.
Готово!
Вкус и аромат чеснока сохраняется отлично.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
С чесночными стрелами хорошо придумано.
30 сентября 2017 23:57
Ответить
Суши по русски (закуска из картошки с селедкой)
Простая, сытная, но очень вкусная закуска ...
05.11.2014, 13:24
mellorn
Котлеты из картофеля с грибами
Хочу поделиться с вами рецептом овощных котлет из картофеля и грибов ...
29.04.2020, 19:38
YulyaMukuta
Немецкий картофельный салат
Очень вкусный и сытный салат по мотивам немецкого картофельного сала ...
04.04.2016, 12:19
Senata
Салат из овощей с копченым кальмаром
Мясо у кальмаров очень нежное и очень полезное - по сути дела это ...
22.10.2016, 13:07
Marina30
Оливье без горошка с консервироваными кабачками
Хочу предложить салат Оливье приготовленный без зелёного горошка, эт ...
14.01.2022, 16:59
the_dream
Картофельная пицца на сковороде
Картофельная пицца на сковороде получается очень вкусной. Готовится ...
11.09.2017, 22:01
Елена Калинина
Оливье с куриными бедрами и малосольными огурцами
Сегодня приготовим всем известный салат оливье. Каждая хозяйка оливь ...
07.07.2021, 07:28
the_dream
Картофельная запеканка с фаршем
Великолепно, быстро и вкусно.
29.05.2015, 23:54
nnoir
Фуршетная закуска "Селедка под шубой"
Фуршетная закуска "Селедка под шубой". Для этого рецепта нужно отвар ...
27.03.2018, 16:56
lorik26
Картофельный теплый салат
Картофельный теплый салат с охотничьими колбасками, каперсами, оливк ...
21.03.2019, 15:36
lorik26