Конвертики из лаваша с сыром и фаршем
Конвертики из лаваша с сыром и фаршем. Предлагаю на обед к первым блюдам или в качестве перекуса приготовить вкусные конвертики из лаваша. По вкусу напоминают чебуреки. Сочные и очень ароматные.
Ингредиенты
- Лаваш 3 шт.
- Фарш мясной 400 гр.
- Брынза 50 гр.
- Сыр российский 50 гр.
- Петрушка по вкусу
- Яйцо куриное 4 шт.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Майонез 1 ст.л.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Для приготовления нам понадобится фарш. Я использую из птицы.
Шаг 2 из 10
Далее добавить сыр. У меня брынза и любой твердый. Посыпать солью, перцем, сушеная петрушка. Добавить майонез и перемешать.
Шаг 3 из 10
Лаваш нарезать на широкие кусочки.
Шаг 4 из 10
Выложить часть фарша.
Шаг 5 из 10
Свернуть треугольником.
Шаг 6 из 10
Сворачивать треугольником и смазывать фаршем чистый лаваш. Будет три слоя.
Шаг 7 из 10
Вот так должно получится.
Шаг 8 из 10
Яйца взбить венчиком. Окунуть лаваш с начинкой.
Шаг 9 из 10
Обжарить до готовности по 3 минуты с каждой стороны. По желанию накрывать крышкой чтобы хорошо прожарился изнутри.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!