Сырные шарики
Несложная закуска для семейного обеда.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сыр твердый
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Сыр твердый 50 г
- Сыр плавленный 50 г
- Крабовое мясо (имитация) 100 г
- Куриное яйцо 1 шт
- Майонез 1 ч.ложка
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Для этой закуски берем 2 вида сыра - первый твердый, желательно выбирать сорт поострее, а второй плавленный или творожный, если берем творожный сыр, то без майонеза можно обойтись. Яйцо отвариваем вкрутую и остужаем в холодной воде.
Шаг 2 из 5
Натираем крабовое мясо (предварительно размороженное) на самой мелкой терке, на плоскую тарелку откладываем 2-3 столовых ложки, остальное высыпаем в небольшую миску.
Шаг 3 из 5
Также на мелкой терке натираем яйцо, твердый и плавленный сыр. Для того, чтобы плавленный сыр было легче натереть его можно предварительно немного подержать в морозилке. Добавляем все в миску к крабовому мясу. Добавляем майонез и хорошо все перемешиваем.
Шаг 4 из 5
Мокрыми руками формируем небольшие шарики, выкладываем их на измельченное крабовое мясо и обваливаем в нем со всех сторон.
Готово!
Получившиеся шарики ставим в холодильник (сверху лучше прикрыть пленкой), подаем охлажденными.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!