Закуска « Вьетнамские коврики»
Вкусная и красивая закуска. Очень аппетитно смотрится на столе.Как вариант для перекуса,ужина.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Вьетнамская
- Основной ингредиент:Крабовые палочки
- Тип блюда:Холодное блюдо
Ингредиенты
- Крабовые палочки 150 гр
- Куриная грудка 1 шт
- Сладкий перец 0,5 шт
- Зеленый лук 3 стебля
- Яйцо 2 шт
- Панировочные сухари 3 стол.л.
- Растительное масло для жарки
- Соль,специи по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Крабовые палочки разрежем на 2-3 части. Куриную грудку режем брусочками,солим, посыпаем специями.Перец и лук режем по длине как палочки,так чтобы все ингредиенты были примерно одинаковые.
Шаг 2 из 5
Взбиваем яйца,солим их. Нарезанные брусочки чередуем по цвету и вкусовым пристрастиям на деревянные шпажки или зубочистки.Обмакиваем в яйце,затем в панировочных сухарях.
Шаг 3 из 5
Жарим на умеренном огне до золотистой корочки.
Шаг 4 из 5
Поджаренные "коврики" выкладываем на салфетку,чтобы убрать лишнее масло.
Готово!
Убираем шпажки и нарезаем на кусочки. Подаем к столу.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!