Закуска «С остринкой»
Такая закуска прекрасно подойдет для праздничного стола. Чтобы сделать ее острее, вместо молотого перца добавьте очищенный и мелко нарезанный свежий чили. Количество чеснока тоже можно добавить по вкусу: больше или меньше.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шпроты
- Тип блюда:Холодное блюдо
Ингредиенты
- Шпроты 1 мал.б.
- Яйцо перепелиное 14 шт.
- Перец чили 0,5 ч.л.
- Чеснок 20 гр.
- Кетчуп 3 ст.л.
- Сахар 2 ч.л.
- Уксус 9% 2 ст.л.
- Соль по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 8
Подготовить продукты для закуски.
Шаг 2 из 8
Яйца сварить в течение 5 минут, охладить и очистить.
Шаг 3 из 8
Чеснок очистить и мелко нарезать.
Шаг 4 из 8
Шпроты также мелко нарезать.
Шаг 5 из 8
Для заправки соединить кетчуп,уксус, сахар, соль и перец чили, перемешать.
Шаг 6 из 8
Добавить шпроты, чеснок, яйца и еще раз осторожно перемешать.
Шаг 7 из 8
Выложить закуску в судок, плотно закрыть его. Поставить в холодильник для маринования на 24 часа.
Готово!
Подать закуску на стол, украсив зеленью. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!