Сало варёное со специями (минутка)
Понравился 1 повару
Просмотрен 3362 раз
Сало - это национальное блюдо на Украине. Как только его не готовят, солят всевозможными способами, запекают, маринуют, жарят и варят. Сегодня поделюсь рецептом вареного сала, которое можно очень быстро приготовить.Сало выбирайте с молодого поросёнка,мягкое, с розовым оттенком.В сало нож должен входить как в масло.
Ингредиенты
- Сало 1 кг
- Вода 2 л
- Соль 2 ст. л.
- Лавровый лист 5 шт.
- Перец душистый 12 штук
- Перец черный 15 шт
- Специи 1 ст. л.
- Перец черный 1,5 ст. л.
- Чеснок 0,5 голов.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Сало
- Тип блюда:Обед
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 8
Для приготовления нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 8
На дно кастрюльки выкладываем специи соль, всё кроме перца черного молотого.
Шаг 3 из 8
Мясо разрезаем на куски и отправляем в кастрюлю.
Шаг 4 из 8
Заливаем холодной водой и отправляем нагреваться. С момента закипания сало кипит 15 минут. Нагрев выключаем, сало вынимаем.
Шаг 5 из 8
Сало полностью остужаем. Выдавливаем на него через пресс чеснок, хорошо натираем.
Шаг 6 из 8
Посыпаем черным молотым перцем.
Шаг 7 из 8
Сало готово!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, большое!
16 июня 2019 20:45
Ответить
Вкуснотень получилось салко!
14 июня 2019 21:28
Ответить
Рулет из лаваша с горбушей
Очень красивый и вкусный рулет. На праздничном столе смотрится очень ...
12.09.2012, 22:13
Ellisa
Лобиани в лаваше
Лобиани - это грузинские пироги с начинкой из вареной фасоли. В данн ...
24.06.2020, 14:14
ОльгаЧ
Десертный рулет из лаваша с зефиром и творогом
Десертный рулет из лаваша с зефиром и творогом. А пробовали вы начин ...
14.05.2019, 18:06
lorik26
Пицца на корже из лаваша с говядиной
Вкусная пицца на легком диетическом корже из лаваша. ...
04.12.2014, 17:06
Oduvanchik
Рулет из лаваша с творогом и шпинатом
Этот рулет представляет собой простую и очень вкусную холодную закус ...
02.06.2015, 13:41
Oduvanchik
Рулет из лаваша с фасолью, томатом и зеленью
Эта закуска из лаваша порадует Вас и Ваших гостей за постным столом. ...
15.12.2017, 11:16
ОльгаЧ
Фаршированный лаваш в итальянском стиле
Фаршированный лаваш в итальянском стиле. Для фаршировки армянского л ...
05.02.2017, 19:02
lorik26
Рулет из лаваша с творогом и тыквой
Десерт для любителей тыквы. Вкусный десерт с творогом и тыквой, приг ...
27.10.2015, 12:23
mnat
Рулетики из лаваша
Приготовить рулетики из лаваша быстро и просто. Получается очень вку ...
31.03.2016, 11:35
Julcha
Рулет из лаваша с яблоком и бананом
Перед Вами рулет из лаваша, запеченный с тертыми яблоками, бананом и ...
11.03.2019, 13:16
ОльгаЧ